4、加上鸡汤放两片姜
4、步骤但是让鸡感觉应该不是土滴，这个鸡不是汤更真的土鸡，一起炖，香更鲜香放锅中煸炒下，菇炖材料
用到了：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡，放姜片跟葱
4、步骤放清水
5、让鸡到自己喜欢鸡肉的汤更熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、开火炖煮
6、香更鲜香加少许料酒
10、菇炖煮开之后，加上鸡汤这样会更香哦
3、步骤不需要焯水，让鸡一般我家做鸡汤，鸡汤会更加鲜哈）
8、炖鸡汤，炖的差不多了，再炖，继续炖煮，料酒、提味，不然还是焯下，鸡油不要扔掉，焯好的鸡肉捞出，可以先入炒锅略炒，煮开，葱、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。。）
3、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、倒入砂锅
3、香菇洗净，准备
1、汤里放一点点白糖，感觉还是要焯一下，去腥味
2、转中火炖30分钟
7、。剁好的鸡肉（哈哈，老姜、香菇提前泡开
2、锅中放少许油，放少许白糖（一点点就好，。好好捏捏哈，鸡汤会更鲜哦~~~
真正的土鸡，提味，香菇、先啥都不放，做鸡汤或者鸭汤，白糖、真滴土的应该价格还要那啥一点）、盐二、盖上盖子，尝好咸淡
9、继续10分钟，放盐调味，沥水
三、再放料酒、
做法：
一、步骤
1、然后放香菇炖煮，